Свойства масла облепихи (Hippophae rhamnoides, sea buckthorn oil)

Масло облепихи — это жидкое прессованное жирное растительное масло из мякоти и/или косточек оранжево-красных плодов крупного колючего листопадного двудомного кустарника Hippophae rhamnoides L., известного в мире как «сибирский ананаc», «золото скандинавов» (havets gull), «царь-ягода», sea buckthorn (англ.), Sanddorn (нем.), argousier (фр.), 沙棘 shā jí «песчаное колючее» (кит.). Облепиха — главный представитель семейства Лоховые (Elaeagnaceae) порядка Розоцветные (Rosales), в которое также входят роза, яблоня, малина, миндаль, шиповник и лох узколистный («дикая маслина»). Производят холодным механическим прессованием при температуре ниже 40 °C из подсушенного жмыха мякоти после отжима сока (мякотное масло) либо из косточек (косточковое масло), либо настаиванием жмыха на рафинированном подсолнечном масле — классический российский фармакопейный метод с 1956 года. Выход мякотного масла — 2–8% от массы свежих плодов, косточкового — 8–14% от массы сухих семян. Нерафинированное мякотное масло — рекордно интенсивно оранжево-красное до тёмно-красного с малиновым отблеском (один из самых ярко окрашенных растительных масел в мире!), с характерным фруктово-травянистым ароматом «облепиховой ягоды»; косточковое — светло-жёлтое до золотистого, с лёгким ореховым запахом. При комнатной температуре масло жидкое (точка плавления около -10 °C).

Главная уникальная особенность масла облепихи — тройной рекорд среди базовых масел: рекордное содержание каротиноидов (β-каротин + α-каротин + γ-каротин + криптоксантин + зеаксантин + ликопин — суммарно 1000–4000 мг/кг в мякотном, в 8–10 раз больше моркови!), рекордное содержание витамина Е (токоферолов 200–700 мг/кг — один из мировых лидеров среди растительных масел), и уникальная пальмитолеиновая кислота омега-7 (15–40% в мякотном — мировой ботанический рекорд для обычных растительных масел!). Именно сочетание этих трёх компонентов делает облепиховое масло главным мировым регенерирующим и противоожоговым медицинским препаратом — лекарством №1 при ожогах I–II степени, лучевых поражениях кожи (включая стандарт лечения ликвидаторов Чернобыльской катастрофы!), пролежнях, трофических язвах, послеоперационных рубцах, лучевых дерматитах и одним из самых сильных anti-age и регенерирующих масел мировой косметологии. В этой статье мы подробно разберём ботанику облепихи и её место в семействе Лоховых, удивительную историю «дерева, делающего лошадь блестящей» (Линней 1753) — от тибетской медицины и эпохи викингов до Алтайского фармзавода Бийск с 1956 года и Чернобыля, химический состав двух разных профилей (мякотного и косточкового) с рекордными каротиноидами и уникальной омега-7, регенерирующие и противоожоговые свойства, рецепты для мыловарения, особенности применения и противопоказания.

Что такое масло облепихи и как его получают

Происхождение и история использования

Облепиха крушиновидная (Hippophae rhamnoides L.) — крупный листопадный двудомный (раздельнополый — мужские и женские особи на разных кустах!) колючий кустарник или небольшое дерево семейства Лоховые (Elaeagnaceae), к которому также относятся лох узколистный Elaeagnus angustifolia («дикая маслина», «русская маслина»), лох серебристый Elaeagnus commutata (Северная Америка) и шефердия серебристая Shepherdia argentea. Семейство Лоховых небольшое (всего около 50 видов в 3 родах), но все его представители обладают двумя уникальными общими чертами: симбиотической азотофиксацией (через клубеньки на корнях с актиномицетом Frankia) и серебристыми чешуйками на листьях. Порядок Rosales (Розоцветные) — крупный порядок цветковых растений, того же порядка, что роза Rosa, яблоня Malus, малина Rubus, миндаль Prunus dulcis, шиповник Rosa canina и конопля Cannabis sativa. Род Hippophae содержит 6–8 видов (зависит от классификации), главный коммерческий вид — H. rhamnoides (евразийский, 90%+ мирового производства); также H. salicifolia D.Don (гималайская иволистная, до 4500 м, рост до 15 м), H. tibetana Schltdl. (тибетская, до 5200 м — самое высокогорное масличное растение мира!), H. neurocarpa, H. gyantsensis и H. goniocarpa (все азиатские).

Этимология «облепиха». Собственно русское слово, восходит к глаголу «облеплять» — ягоды облепихи плотно, гроздьями, без черешков облепляют ветки так густо, что под ними не видно коры. Это уникальная биологическая особенность растения — отсюда меткое русское название (в диалектах также «облепа», «облепка», «облепица»). Научное родовое название Hippophae предложено Карлом Линнеем в 1753 году в «Species Plantarum» от древнегреческого ἵππος híppos «лошадь» + φαές phaés «блестящий, сияющий», что буквально означает «делающий лошадь блестящей». Это отсылка к древнему центральноазиатскому опыту: кочевники Памира, Алтая и Бактрии заметили, что лошади, поедающие листья и плоды облепихи, имеют блестящую шерсть, набирают вес, лечат болезни копыт и кожи. По преданию, греки I века до н.э. при походе Александра Македонского в Бактрию (327–325 до н.э.) кормили листьями и плодами облепихи своих боевых лошадей перед сражениями для повышения выносливости. Видовое название rhamnoides переводится как «крушиноподобный», от рода Rhamnus (крушина), — за внешнее сходство колючих веточек с настоящей крушиной (хотя облепиха и крушина — растения совершенно разных семейств).

Вернакулярные названия. Русские — облепиха (главное), облепиха крушиновидная, облепиха обыкновенная, чудо-ягода, сибирский ананас (главное альтернативное название в Сибири!), царь-ягода. Английские — sea buckthorn (главное! «морская крушина» — потому что облепиха массово растёт по песчаным побережьям Северного и Балтийского морей), sea berry, sallow thorn, siberian pineapple (главное альтернативное!). Немецкие — Sanddorn («песчаная крушина»), Sanddornbeere. Французские — argousier (главное), faux nerprun, olivier de Sibérie («сибирская маслина»). Испанские — espino amarillo («жёлтая колючка»), espino falso, escambrón amarillo. Итальянские — olivello spinoso, falso spincervino. Португальские — espinheiro-marítimo, olival-marítimo. Скандинавские — швед. havtorn, дат. havtorn, норв. havtorn, фин. tyrni. Восточно-европейские — польск. rokitnik zwyczajny, чешск. rakytník řešetlákovitý, болг. ракитник, серб. пасjи трн, румын. cătină albă, венг. homoktövis. Балтийские — лит. šaltalankis, латв. smiltsērkšķis, эст. astelpaju. Восточные — китайск. 沙棘 shā jí «песчано-колючее» (главное китайское), монг. чацаргана chatsargana, тибетск. дарбу darbu. Перс. чук, тадж. чакконда, узб. чаканда, кирг. чычырканак, казах. шырғанақ. Индийские (гималайские) — leh berry (главное название в провинции Ладакх Индии!), tser-chuk (тибетск.), chuk (Ладакх).

Происхождение и природный ареал. Облепиха — растение огромного евразийского распространения с центром происхождения в Гималаях и горах Центральной Азии. Современный естественный ареал простирается от Атлантического побережья Западной Европы (Шотландия, Норвегия, Дания, Германия, побережье Балтийского моря) через всю Восточную Европу, Кавказ, Среднюю Азию, Сибирь, Монголию, Северный Китай (Внутренняя Монголия, Синьцзян, Цинхай, Шаньси), Тибет, до Гималаев (Ладакх в Индии, Бутан, Непал) и Кореи. Главный центр диверсификации — Тибетское нагорье и Памиро-Алтай, где встречается 5–6 близких видов и максимальное разнообразие сортов. Естественные местообитания — каменистые берега рек и морей, песчаные и галечные дюны, оползневые осыпи, высокогорные плато на высоте 1500–5200 метров над уровнем моря.

Древняя китайская и тибетская медицина — более 2000 лет применения. В тибетской медицине облепиха Hippophae известна более 2000 лет — это одно из главных лекарственных растений традиционной тибетской медицины «рТси-ри-сман» (буквально «древо-плод-лекарство»). В классическом тибетском медицинском трактате «Чжуд-ши» («Четыре тантры») VIII века н.э. (приписывается легендарному врачу Юток Йонтен Гонпо) облепиха упомянута более 30 раз как лекарство для лёгких, желудка, кожи, заживления ран и общего тонуса. В Ладакхе и Тибете до сих пор готовят традиционный концентрат «старк» (starkya) — облепиховый сок с мёдом против высотной болезни и для очищения крови.

В традиционной китайской медицине облепиха известна под названием 沙棘 shā jí «песчано-колючее». Со времени династии Тан (618–907 н.э.) она упоминается в фармакопеях, а в великой «Бэнь-цао-ган-му» Ли Шичженя (1578) описана как «ягода для лёгких, селезёнки, желудка и крови». С династии Сун (960–1279) облепиха применялась для лечения кашля, бронхита, воспалений ЖКТ и ран. В современной китайской фармакопее Hippophae rhamnoides с 1977 года официально включена как лекарственное растение, а во время Олимпиады в Пекине 2008 года облепиховый сок был назначен официальным напитком китайской олимпийской сборной как «super-fruit №1 Китая». В монгольской народной медицине облепиха — главное лекарство от заболеваний кожи и желудочно-кишечного тракта, известное со времён Чингисхана и Монгольской империи (XII–XIII вв.).

Древняя Греция, Рим и эпоха викингов. При походе Александра Македонского в Бактрию (327–325 до н.э.) греческие войска заметили, что лошади после ранений быстрее выздоравливают, поедая ветки и плоды облепихи; солдаты также применяли облепиховое масло для лечения раневых поверхностей. Диоскорид в «De Materia Medica» (I в. н.э.) описывает «гиппофайес» (ἱπποφάες) как лекарственное растение, а Плиний Старший в «Естественной истории» (I в. н.э.) упоминает греческое название «облепиха для лошадей». В эпоху викингов (VIII–XI вв.) облепиха была важной пищей и лекарством для скандинавов: ягоды и масло использовались как средство от цинги в долгих морских путешествиях; в шведском фольклоре облепиха получила название «золото моря» (havets gull). В средневековой Германии и Бельгии облепиха применялась монашескими орденами для лечения ран и ожогов; упоминается в травниках Хильдегарды Бингенской (XII век).

Современная советская и российская история — главное «облепиховое чудо» XX века. В 1933 году в Алтайском крае СССР начинается научная селекция облепихи под руководством М.А. Лисавенко (НИИ Садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко в Барнауле) при участии идей И.В. Мичурина. Первые культурные сорта советской селекции — «Дар Катуни», «Новость Алтая», «Витаминная», «Чуйская», «Превосходная», «Янтарная» — становятся основой мировой плантационной облепихи. В 1956 году Алтайский завод в Бийске впервые в мире начинает промышленный выпуск облепихового масла как медицинского препарата под фармакопейным наименованием «Oleum Hippophaes», зарегистрированного в Государственной фармакопее СССР. С этого момента облепиховое масло становится главным лекарством советской и российской дерматологии и гастроэнтерологии.

В 1960-е годы происходит научное открытие лучезащитного действия облепихи: в Институте биофизики Академии наук СССР (Обнинск) профессор В.В. Шапиро показывает, что облепиховое масло защищает кожу от лучевых ожогов и эффективно при лучевой болезни. Этот опыт нашёл трагическое подтверждение в 1986 году после Чернобыльской катастрофы — облепиховое масло было официально включено в стандарт лечения лучевых поражений кожи ликвидаторов; это одно из главных достижений советской фармакологии XX века. Сегодня российское фармакопейное облепиховое масло Бийского завода — глобально признанный стандарт качества.

Современный мировой рынок облепихи и масла. Мировое производство плодов облепихи составляет около 300–700 тысяч тонн в год (2020-е). Главный мировой производитель — Китай (90%+) — Внутренняя Монголия, Синьцзян, Цинхай, Сычуань, Шэньси; на втором месте Россия (Алтайский край и Бурятия — главные!), далее Монголия, Финляндия, Германия, Эстония, Латвия, Литва, Польша, Канада, США (Альберта, Саскачеван). Мировое производство собственно облепихового масла — около 3–7 тысяч тонн в год (мякотного + косточкового). Цена — 40–120 €/кг мякотного нерафинированного холодного прессования (одно из самых дорогих базовых масел в мире!), 25–60 €/кг косточкового, 150–500 €/кг сверхкритического CO₂-экстракта. Общий рынок продуктов облепихи (соки, сиропы, БАД, косметика, фарма, масло) — около 2–4 миллиардов USD в год.

Главные мировые бренды-производители масла облепихи и продуктов облепихи: Россия (главный мировой производитель премиум-масла и фармакопейного стандарта) — Алтайвитамины (Бийск, легендарный завод!), Алтайвитамин, Бийский олеум (классическая советская марка с 1956 года!), Сибирское здоровье, Алфит, Эльбрусский фитоцентр, Биолит, Спивакъ; Китай — Inner Mongolia Hippophae Group, Qinghai Kangpu Biotech; Финляндия и Скандинавия — Sammarjuh, Vegafarm, Sea-buckthorn Finland, Havtorn Sverige (Швеция); Германия и Восточная Европа — Sanddorn-Storchen-Apotheke (легендарная немецкая аптека!), Klosterapotheke, Krauterhaus Sanct Bernhard, Walther Schoenenberger; косметические бренды-пользователи — Weleda (легендарная швейцарская линия с облепихой!), Dr. Hauschka, Lavera, Natura Siberica (главная российская!), Сибирское здоровье, Korres (Греция, линия Sea Buckthorn), Skinceuticals (С-сыворотки), Antipodes (Новая Зеландия).

Растение-источник и ботаника

Hippophae rhamnoides L. — крупный листопадный двудомный (раздельнополый — мужские и женские особи на разных кустах!) колючий кустарник или небольшое дерево высотой 3–6 м (рекордные особи высокогорных кустарников Памира — до 15 м!); диаметр кроны 4–8 м; ствол серо-коричневый, гладкий, с длинными твёрдыми колючками 2–7 см на боковых побегах. Продолжительность жизни — 30–80 лет (рекордные дикорастущие особи Тибета — до 120 лет!). Корневая система — мощная поверхностная с уникальными азотофиксирующими клубеньками (симбиоз с актиномицетом Frankia) — главное противоэрозионное и почвовосстанавливающее свойство облепихи.

Главная биологическая особенность — азотофиксация и противоэрозионность! Облепиха — одно из главных азотофиксирующих растений Северной Евразии благодаря симбиозу с актиномицетом Frankia: клубеньки на корнях фиксируют атмосферный азот и переводят его в почвенно-доступные формы, восстанавливая деградированные, песчаные и истощённые почвы. Это делает облепиху главным противоэрозионным растением для рекультивации шахтных отвалов, дюн, оползневых склонов и опустыненных земель; в Китае облепиху массово используют для борьбы с опустыниванием Внутренней Монголии и провинции Шаньси с 1980-х годов (программа «Зелёная Великая стена»).

Систематика и родственные виды. Семейство Elaeagnaceae (Лоховые) — небольшое семейство (всего 50 видов в 3 родах: Elaeagnus, Hippophae, Shepherdia); все представители — азотофиксирующие, противоэрозионные, с серебристыми чешуйками на листьях. Род Hippophae содержит 6–8 видов (зависит от классификации):

• Hippophae rhamnoides L. — облепиха крушиновидная (главный коммерческий вид, 90%+ мирового производства); включает 8–9 географических подвидов (subsp. rhamnoides — Европа, subsp. mongolica — Сибирь и Монголия, subsp. sinensis — Китай, subsp. caucasica — Кавказ, subsp. fluviatilis — Альпы, subsp. yunnanensis — Юньнань, subsp. turkestanica — Средняя Азия)
• Hippophae salicifolia D.Don — облепиха иволистная (Гималаи, до 4500 м, более высокий рост — до 15 м)
• Hippophae tibetana Schltdl. — облепиха тибетская (растёт на высотах 5000–5200 м — самое высокогорное масличное растение мира!)
• Hippophae neurocarpa, Hippophae gyantsensis, Hippophae goniocarpa — китайские и тибетские виды узкого распространения

Порядок Sapindales (Розоцветные) — крупный порядок цветковых растений, включает розу, яблоню, грушу, малину, клубнику, шиповник, миндаль, абрикос, миндаль, конопля. Облепиха — единственный крупный коммерческий представитель Лоховых среди Розоцветных.

Стволы и ветви — стройные с серо-коричневой корой; главная отличительная биологическая особенность — длинные твёрдые колючки 2–7 см на боковых побегах (одно из самых колючих ягодных растений мира — отсюда английское «sea buckthorn» «морская крушина», немецкое «Sanddorn» «песчаная крушина» и испанское «espino amarillo» «жёлтая колючка»). Древесина — твёрдая, прочная, желтовато-белая, мелкослойная; используется только на топливо и мелкие изделия (не пиломатериал из-за небольшого диаметра ствола). Корни — мощные, поверхностные, с азотофиксирующими клубеньками; образуют обильные корневые отпрыски, что приводит к разрастанию кустов в обширные заросли.

Листья — узколанцетные, простые, очерёдные, длиной 3–8 см, шириной 0,5–1 см; верхняя сторона серо-зелёная с серебристыми чешуйками, нижняя — серебристая (отсюда красивое французское название «olivier de Sibérie» — «сибирская маслина»). Листья содержат флавоноиды (изорамнетин, кверцетин, кемпферол) в количестве 1–3%, дубильные вещества, серотонин (примечательно, что биогенный амин серотонин был впервые выделен из растений именно в облепихе в 1949 году!), витамин С. Это главное сырьё для облепихового чая — традиционный лечебный и тонизирующий напиток России, Монголии и Тибета.

Соцветия — мелкие, невзрачные, желтовато-зелёные, безлепестные. Двудомное растение (раздельнополое) — мужские и женские цветки находятся на разных кустах! Это главная особенность для садоводства: на каждые 5–8 женских кустов нужен 1 мужской куст-опылитель. Цветение — апрель–май, до распускания листьев. Опылители — преимущественно ветер (потому что цветки невзрачные и не имеют нектара), отчасти пчёлы; облепиха не медоносное растение.

Плоды — «облепиховые ягоды». Мелкие шаровидные или яйцевидные сочные жёлто-оранжево-красные костянки (точнее, ложные плоды — мясистый разросшийся гипантий вокруг настоящего сухого плода-орешка) длиной 6–10 мм, диаметром 4–8 мм. «Облепляют» ветки гроздьями, без черешков (отсюда русское название!) — буквально по 30–60 ягод на 10 см побега. Вкус — кисло-сладкий с характерной фруктово-маслянистой нотой и запоминающимся «облепиховым» ароматом (от β-каротина, жирных кислот и ароматических альдегидов). Содержат рекордное среди ягод количество витамина С — 200–800 мг на 100 г, что в 10–15 раз больше лимона! Также — витамин Е, каротиноиды, флавоноиды, органические кислоты. Это одни из главных «суперягод» Северной Евразии.

Масса одного плода — 0,3–0,8 г (мелкие); в одном килограмме — 1500–3000 ягод. Внутри каждой ягоды — одно жёсткое серо-коричневое яйцевидное семечко-косточка длиной 3–5 мм; масса косточки — 5–10% от массы плода, содержит 8–14% жирного масла.

Урожайность куста — 5–20 кг свежих ягод с одного зрелого женского куста в год (с 4 лет!); пик плодоношения — 10–25 лет. Промышленная плотность плантаций — 1000–2000 кустов на гектар (с учётом мужских опылителей); средняя промышленная урожайность ягод — 3–10 т/га/год; выход мякотного масла составляет 100–500 кг/га/год; косточкового — 50–250 кг/га/год.

Главная сложность сбора урожая — колючки и плотное прикрепление ягод к веткам без черешков. Традиционные методы сбора: «ошмыгивание» с веток (для технических ягод на сок и масло), срезание плодоносящих веток с последующим замораживанием при -20 °C (после заморозки ягоды легко осыпаются), механизированный сбор вибрационными комбайнами на промышленных плантациях. В России и Сибири традиционный сезон сбора — август–октябрь, оптимально после первых лёгких заморозков (-3…-5 °C — это увеличивает выход масла и облегчает сбор).

Главные коммерческие сорта облепихи (Россия — главный мировой селекционный центр!): «Дар Катуни» (1969, Алтайский НИИ Лисавенко) — главный российский сорт с крупными оранжево-красными ягодами; «Новость Алтая», «Витаминная» (1933 — первый культурный сорт мира!), «Чуйская», «Превосходная», «Янтарная», «Любимая», «Москвичка», «Великан», «Ажурная», «Алей» (главный мужской опылитель). Финские сорта — «Tatjana», «Terhi», «Tytti». Немецкие — «Leikora», «Hergo», «Frugana». Китайские — «中国沙棘» zhōngguó shājí (китайская дикая облепиха Внутренней Монголии и Шаньси). Гималайские (Ладакх) — «Leh Berry» — крупноплодная высокогорная разновидность.

Условия произрастания. Климат — широчайший: умеренный, континентальный, субарктический, высокогорный. Рекордная морозоустойчивость (-45…-50 °C — главное преимущество облепихи перед всеми остальными ягодными культурами!) и рекордная засухоустойчивость благодаря серебристым опушённым листьям и глубоким корням (выдерживает 3–4 месяца засухи); жароустойчивость до +40 °C. Почвы — широчайший диапазон от песчаных до глинистых, главное — лёгкие нейтральные или щелочные. Выдерживает солончаки, истощённые, бедные, песчаные почвы благодаря собственной азотофиксации! pH 6,5–8,5 (предпочитает щелочные, что необычно для большинства плодовых). Главное противопоказание — тяжёлые кислые заболоченные почвы.

Размножение и уход. Размножение — семенами (всхожесть 70–90% для свежих семян; для сортовых форм семенное размножение не подходит — только вегетативно!), черенками (главный метод для сортовых — летние одревесневшие черенки в августе), отводками (естественное размножение в природе) и корневыми отпрысками (образуются массово в природе, что приводит к разрастанию кустов в обширные заросли). Первый урожай — на 3–4-й год после посадки (мужские кусты зацветают раньше — на 2–3-й год); полное плодоношение с 5–7 лет. Уход за плантацией минимальный — облепиха практически не поражается грибными заболеваниями благодаря собственным фитонцидам. Главные специфические вредители — облепиховая муха Rhagoletis batava и облепиховая моль Gelechia hippophaella, тля.

Методы получения

Технология производства масла облепихи имеет уникальные особенности, не характерные для большинства других растительных масел. Главное отличие — возможность получения двух принципиально разных масел из одного плода: мякотного (из жмыха после отжима сока — с уникальным омега-7 пальмитолеиновым профилем и рекордом каротиноидов) и косточкового (из семян — с классическим омега-3/6 профилем, близким к шиповнику). Также уникален классический российский фармакопейный метод производства облепихового масла — экстракция жмыха рафинированным подсолнечным маслом (а не прямое прессование), разработанный в Бийске в 1956 году и закреплённый в Государственной фармакопее СССР, а затем РФ.

Главные коммерческие формы масла облепихи:

1. Мякотное масло (Oleum Hippophaes pulpae) — главный качественный продукт холодного прессования из подсушенного жмыха мякоти; рекордно интенсивно оранжево-красное до тёмно-красного с малиновым отблеском; характерный фруктово-травянистый аромат «облепиховой ягоды»; рекордное содержание каротиноидов (1000–4000 мг/кг), витамина Е (200–700 мг/кг) и омега-7 пальмитолеиновой кислоты (15–40% — мировой рекорд!); цена 40–120 €/кг
2. Косточковое масло (Oleum Hippophaes seminis) — светло-жёлтое до золотистого с лёгким ореховым запахом; высокое содержание линолевой (30–40%) и α-линоленовой омега-3 (25–35%) кислот, профиль близок к шиповнику и грецкому ореху; цена 25–60 €/кг
3. «Цельное» облепиховое масло — смесь мякотного и косточкового (промышленный продукт для аптек); цена 30–80 €/кг
4. Рафинированное (refined) — для массовой косметики; светло-жёлтое, со значительно ослабленной окраской (потеря большей части каротиноидов!); цена 15–40 €/кг
5. Сверхкритический CO₂-экстракт — премиум-метод для фармацевтики и элитной косметики; рекордное сохранение каротиноидов и витамина Е без термического разложения; цена 150–500 €/кг
6. Органическое сертифицированное — USDA Organic, EcoCert, COSMOS, EU Bio; цена 70–200 €/кг
7. Косметическое (cosmetic grade) — INCI Hippophae Rhamnoides Fruit Oil (мякотное) или Hippophae Rhamnoides Seed Oil (косточковое); цена 40–150 €/кг
8. Фармакопейное (Oleum Hippophaes USP/Ph.Eur./ГФ РФ) — для медицины (главное в России — «Облепиховое масло» Бийского завода с 1956 г.!); регламентирует содержание каротиноидов не менее 180 мг% (1800 мг/кг) и токоферолов не менее 40 мг%; цена 60–200 €/кг

Технология холодного прессования мякотного масла — главная цепочка от плода до масла (российская традиция Бийского завода):

1. Сбор плодов — ручной или механизированный (вибрационными комбайнами); главное окно — август–октябрь, до первых сильных морозов; для лучшего масла — после первых лёгких заморозков (-3…-5 °C — увеличивается выход масла)
2. Очистка и промывка — отделение листьев и веточек; промывка холодной водой
3. Замораживание (опционально) — при -20 °C на 8–24 часа; улучшает выход масла из мякоти за счёт разрушения клеточных стенок
4. Отжим сока — на гидравлическом или шнековом прессе для получения облепихового сока + жмыха; сок идёт в пищу/фарму (главный продукт!), жмых — на масло
5. Сушка жмыха — при 40–50 °C (не выше! каротиноиды и витамин Е термолабильны) до влажности 8–10%; жмых содержит остатки мякоти и косточки
6. Разделение жмыха — отделение косточек от мякотных остатков (для производства отдельно мякотного и косточкового масла на разных линиях)
7. Холодное прессование — на шнековых прессах (Komet, Reinartz, Anyang) при температуре масла менее 40 °C для сохранения каротиноидов; выход мякотного масла 25–60% от массы сушёного жмыха (или 2–8% от массы свежих плодов!); выход косточкового масла 8–14% от массы сухих семян
8. Очистка масла — отстаивание 14–30 дней в темноте, фильтрация через бумажные фильтры; главное правило — не нагревать выше 40 °C и не подвергать свету
9. Фасовка — в тёмное стекло (тёмно-зелёное, коричневое), бутылки 50–500 мл; обязательно с защитой от света
10. Хранение — в прохладе при 5–15 °C (предпочтительно в холодильнике!); срок годности 12–18 месяцев мякотного, 18–24 месяцев косточкового

Классический российский фармакопейный метод — экстракция жмыха подсолнечным маслом (Бийский метод 1956 г.). Этот уникальный способ производства был разработан в Бийске и закреплён в Государственной фармакопее СССР, а затем РФ:

1. Свежие плоды отжимают на сок (главный пищевой и фармацевтический продукт)
2. Жмых заливают рафинированным подсолнечным или оливковым маслом в соотношении 1:3
3. Настаивают 14–30 дней в темноте при 30–40 °C с периодическим перемешиванием
4. Фильтруют; получают экстракт с концентрацией каротиноидов 180+ мг% (1800+ мг/кг) — это и есть классическое фармакопейное «облепиховое масло» (главный российский медицинский продукт с 1956 года!)

Этот метод даёт более стабильное и менее вязкое масло, чем прямое прессование, и при этом полностью сохраняет каротиноиды; именно «бийское» масло — стандарт российской аптечной медицины и упоминается в инструкциях большинства классических советских и российских фармакологических справочников.

Альтернативные методы. Для массового производства рафинированного масла применяется экстракция растворителем (гексан) — выход до 90%, но качество существенно ниже из-за термической и химической нагрузки. Сверхкритическая CO₂-экстракция — премиум-метод для фармацевтики и элитной косметики; обеспечивает рекордное сохранение каротиноидов и витамина Е без термического разложения; это главное премиум-сырьё для косметики Weleda, Dr. Hauschka и Skinceuticals.

Контроль качества масла облепихи — главные параметры:

• Содержание каротиноидов — мякотное 1000–4000 мг/кг (фармакопея РФ требует не менее 1800 мг/кг = 180 мг%); косточковое 100–500 мг/кг; главный параметр качества!
• Содержание токоферолов (витамина E) — мякотное 200–700 мг/кг (фармакопея — не менее 400 мг/кг = 40 мг%); косточковое 100–300 мг/кг
• Содержание пальмитолеиновой кислоты (омега-7) — мякотное 15–40% (мировой рекорд!); косточковое менее 2%
• Содержание α-линоленовой (омега-3) — мякотное менее 2%; косточковое 25–35% (рекордно высокое!)
• Кислотное число — <5 мг KOH/г (свежее); <10 (приемлемое)
• Пероксидное число — <10 мэкв/кг (свежее)
• Цвет — интенсивно оранжево-красный (мякотное — признак каротиноидов!); светло-жёлтый (косточковое); рафинированное — бледно-жёлтое
• Запах — характерный фруктово-травянистый (мякотное); ореховый (косточковое); без посторонних
• Йодное число — мякотное 70–95; косточковое 150–180

Как выбрать качественное масло облепихи

При покупке масла облепихи в первую очередь обратите внимание на этикетку — должно быть указано ботаническое название Hippophae rhamnoides L. (главный коммерческий вид). Косметический стандарт INCI: Hippophae Rhamnoides Fruit Oil (мякотное) или Hippophae Rhamnoides Seed Oil (косточковое); указание типа — мякотное (pulp/fruit oil) или косточковое (seed oil) — обязательно, так как это два совершенно разных продукта с разным составом и применением!

Метод получения. Для премиум-косметики и фармакологии предпочтительно «холодного прессования» (cold-pressed) или сверхкритическая CO₂-экстракция; для дешёвой массовой косметики — рафинированное или экстракционное (с пониженным содержанием активных компонентов). В России наиболее известно фармакопейное «бийское» масло, полученное настаиванием жмыха на рафинированном подсолнечном масле (классический советский метод 1956 года).

Тара. Только тёмное стекло (зелёное, коричневое); объём максимум 50–500 мл — для быстрого использования из-за окисления каротиноидов на свету и воздухе! Дата изготовления — не более 6 месяцев назад для нерафинированного мякотного; срок годности обычно 12–18 месяцев мякотного, 18–24 месяцев косточкового; главное правило — хранение в холодильнике!

Сертификат анализа. Запросите у поставщика следующие показатели: содержание каротиноидов (для премиум — 2000+ мг/кг); содержание токоферолов (200+ мг/кг); содержание пальмитолеиновой омега-7 (15+ % для мякотного); кислотное число <5 мг KOH/г.

Внешний вид свежего масла. Мякотное — интенсивно оранжево-красный, прозрачный или слегка мутный с возможным мягким осадком кристаллов каротиноидов; запах — характерный фруктово-травянистый «облепиховый»; косточковое — светло-жёлтое до золотистого, ореховый запах. Главный признак подлинности мякотного масла — насыщенный красно-оранжевый цвет! Бледно-жёлтое или светло-оранжевое «облепиховое масло» — это скорее всего разбавленное подсолнечным или рафинированное масло, потерявшее каротиноиды.

Главные мировые производители: Алтайвитамины (Бийск, Россия — главный производитель фармакопейного масла), Сибирское здоровье, Спивакъ (Россия), Sammarjuh (Финляндия), Sanddorn-Storchen-Apotheke (Германия), Krauterhaus Sanct Bernhard, Weleda (Швейцария), Dr. Hauschka (Германия), Inner Mongolia Hippophae Group (Китай).

Хранение после открытия. Обязательно в тёмной таре в холодильнике при 5–10 °C; после открытия использовать в течение 3–6 месяцев. На свету и в тёплом месте каротиноиды и витамин Е разрушаются быстро! Главный признак потери качества — бледнение окраски (из ярко-оранжевой в светло-жёлтую), появление кислого прогорклого запаха.

Состав и полезные свойства

Основные химические компоненты

Масло облепихи — «чемпион каротиноидов и витамина Е среди базовых масел». Это главное отличие облепихи от всех других известных растительных масел: она содержит рекордные количества каротиноидов (1000–4000 мг/кг мякотного — это значительно больше, чем в моркови, чёрной смородине, абрикосе!) и рекордные количества витамина Е (200–700 мг/кг — один из мировых лидеров среди растительных масел), а также уникальную пальмитолеиновую кислоту омега-7 (15–40% в мякотном — мировой ботанический рекорд для обычных растительных масел, обычно встречается только в животных жирах вроде норкового и в макадамии!).

Принципиально важная особенность облепихи — два совершенно разных профиля жирных кислот в мякотном и косточковом масле, что делает их практически разными косметическими продуктами:

• Мякотное масло — уникальный омега-7 + насыщенный профиль (пальмитолеиновая омега-7 15–40% + пальмитиновая C16:0 25–40% + олеиновая омега-9 15–25% + линолевая омега-6 5–15% + α-линоленовая омега-3 менее 2%); этот профиль близок к жирам животного происхождения — норковому жиру, человеческому себуму — отсюда уникальная биологическая совместимость с человеческой кожей
• Косточковое масло — классический «омега-сбалансированный» профиль (линолевая омега-6 30–40% + α-линоленовая омега-3 25–35% + олеиновая омега-9 15–25% + пальмитиновая 5–10%); этот профиль близок к маслу шиповника, грецкого ореха, конопляному

Компонент	Содержание
Жирнокислотный состав МЯКОТНОГО масла (мас. %):
Пальмитолеиновая кислота (C16:1, ω-7)	15–40% (мировой рекорд!)
Пальмитиновая кислота (C16:0)	25–40%
Олеиновая кислота (C18:1, ω-9)	15–25%
Линолевая кислота (C18:2, ω-6)	5–15%
α-Линоленовая кислота (C18:3, ω-3)	<2%
Стеариновая кислота (C18:0)	1–3%
Миристиновая кислота (C14:0)	1–3%
Вакценовая кислота (C18:1, ω-7 транс)	2–4%
Жирнокислотный состав КОСТОЧКОВОГО масла (мас. %):
Линолевая кислота (C18:2, ω-6)	30–40%
α-Линоленовая кислота (C18:3, ω-3)	25–35% (рекордно высокое!)
Олеиновая кислота (C18:1, ω-9)	15–25%
Пальмитолеиновая кислота (C16:1, ω-7)	<2%
Пальмитиновая кислота (C16:0)	5–10%
Стеариновая кислота (C18:0)	2–4%
Уникальные минорные компоненты (главные биоактивные!):
Каротиноиды (суммарно)	1000–4000 мг/кг (мякотное — мировой рекорд!); 100–500 мг/кг (косточковое)
β-Каротин (провитамин A)	главный — 30–60% от суммы каротиноидов
α-Каротин, γ-Каротин	10–20% от суммы каротиноидов
Зеаксантин, лютеин, β-криптоксантин	15–30% от суммы каротиноидов
Ликопин	5–15% от суммы каротиноидов
α-Токоферол (витамин E)	150–500 мг/кг (мякотное); 80–250 мг/кг (косточковое)
γ-Токоферол	20–100 мг/кг
Сумма токоферолов и токотриенолов	200–700 мг/кг (мякотное — один из мировых рекордов!)
β-Ситостерол	800–1800 мг/кг
Кампестерол	200–500 мг/кг
Стигмастерол	200–500 мг/кг
Сумма фитостеролов	1500–3000 мг/кг
Флавоноиды (изорамнетин, кверцетин, кемпферол)	50–200 мг/кг
Серотонин (биогенный амин)	следовые количества (впервые выделен из облепихи в 1949 г.!)
Фосфолипиды (лецитины)	1000–3000 мг/кг
Витамин K₁ (филлохинон)	0,1–0,3 мг/кг
Физико-химические показатели:
Точка плавления	около -10 °C (жидкое при любой комнатной температуре)
Точка дымления	150–170 °C (низкая — для жарки НЕ подходит!)
Йодное число (мякотное)	70–95 г I₂/100 г
Йодное число (косточковое)	150–180 г I₂/100 г (высокое!)
Число омыления	190–205 мг KOH/г
Кислотное число	<5 мг KOH/г (свежее)
Пероксидное число	<10 мэкв/кг (свежее)
NaOH-коэффициент омыления	0,1372
KOH-коэффициент омыления	0,1922
Удельный вес (20 °C)	0,916–0,930 г/мл
Показатель преломления (20 °C)	1,470–1,480
Цвет (мякотное)	интенсивно оранжево-красный до тёмно-красного с малиновым отблеском (мировой рекорд!)
Цвет (косточковое)	светло-жёлтый до золотистого
Запах	характерный фруктово-травянистый «облепиховый» (мякотное); ореховый (косточковое)
INCI	Hippophae Rhamnoides Fruit Oil (мякотное) / Hippophae Rhamnoides Seed Oil (косточковое)
Срок годности (закрытое, в прохладе)	12–18 мес. мякотное; 18–24 мес. косточковое

Свойства для кожи

Главная косметологическая особенность масла облепихи — рекордное регенерирующее и восстанавливающее действие благодаря синергии трёх уникальных компонентов: каротиноидов (1000–4000 мг/кг), витамина Е (200–700 мг/кг) и омега-7 пальмитолеиновой кислоты (15–40% в мякотном). Это делает облепиховое масло главным мировым регенерирующим маслом и стандартом лечения ожогов I–II степени (включая лучевые!), пролежней, трофических язв, послеоперационных ран, посттравматических рубцов, обморожений, опрелостей и лучевых дерматитов. Облепиховое масло официально включено в стандарт лечения лучевых поражений кожи ликвидаторов Чернобыльской катастрофы с 1986 года и до сих пор остаётся одним из главных дерматологических препаратов российской и постсоветской медицины. По силе регенерирующего действия облепиховое масло сравнимо разве что с маслом шиповника, маслом таману и зародышей пшеницы.

Главные косметические и лечебные свойства:

• Регенерирующее (главное!) — стимуляция фибробластов, синтез коллагена и эластина; ускоряет эпителизацию ран
• Антиоксидантное (рекордно сильное!) — каротиноиды + токоферолы 200–700 мг/кг + β-ситостерол; защита от свободных радикалов и преждевременного старения
• Anti-age и омолаживающее (главное!) — восстановление зрелой увядающей кожи, разглаживание мелких морщин, повышение упругости
• Биосовместимое — омега-7 пальмитолеиновая кислота биологически идентична жирным кислотам человеческого себума; поддерживает гидролипидный барьер
• Противовоспалительное — флавоноиды (изорамнетин, кверцетин), β-ситостерол, β-каротин блокируют воспалительные пути
• Противоожоговое (главное мировое!) — ускоряет заживление ожогов I–II степени; стандарт лечения солнечных ожогов
• Ранозаживляющее (главное!) — ускоряет грануляцию и эпителизацию; снижает риск инфицирования
• Противорадиационное — защита от УФ и ионизирующего излучения; главное для лучевых поражений кожи
• Смягчающее — омега-7 + омега-9 + омега-6 насыщают липидный матрикс
• Питательное — комплекс витаминов А, Е, F и фитостеролов
• Противопигментное — снижает поствоспалительную и посттравматическую гиперпигментацию
• Антимикробное — флавоноиды и серотонин обладают мягким антибактериальным действием

Подходит для проблемной, повреждённой, увядающей, обожжённой, лучевой, посттравматической кожи: ожоги I–II степени (главное применение!), солнечные ожоги, лучевые поражения и постлучевые дерматиты, обморожения, пролежни, трофические язвы, послеоперационные рубцы и швы, посттравматические шрамы, дерматозы, экзема, псориаз, нейродермит, атопический дерматит, опрелости, потница, заеды в уголках рта, трещины губ. Зрелая увядающая кожа (главное anti-age применение!), сухая обезвоженная кожа, тонкая капиллярная кожа лица с проявлениями купероза и розацеа, кожа после загара, химических пилингов, лазерных процедур, лучевой терапии.

Главное предупреждение для применения на лице! Облепиховое масло окрашивает кожу в жёлто-оранжевый цвет при нанесении (от высокого содержания каротиноидов). Это нормально, обратимо и проходит самостоятельно в течение 1–3 дней. Однако для повседневной косметики на лицо облепиховое масло рекомендуется наносить только на ночь (смывается утром) или использовать в очень малой концентрации (1–5%) в составе кремов и сывороток. Также облепиховое масло окрашивает ткани, одежду, постельное бельё стойкими и труднoвыводимыми пятнами — будьте осторожны при использовании на больших поверхностях кожи!

Свойства для волос

Облепиховое масло в трихологии — главное восстанавливающее масло для повреждённых, пересушенных, окрашенных, осветлённых и химически завитых волос. Уникальный комплекс каротиноидов, витамина Е и омега-7 пальмитолеиновой кислоты восстанавливает кутикулу волоса, питает сухие кончики, защищает от УФ-излучения и стимулирует рост. Особое значение облепиховое масло имеет в восстановлении кожи головы и волос после агрессивных медицинских процедур — химиотерапии и лучевой терапии (главное медицинское применение в трихологии!): каротиноиды и витамин Е стимулируют восстановление фолликулов и ускоряют отрастание волос после онкологического лечения.

Главные применения для волос: восстановление сухих повреждённых волос; защита окрашенных и осветлённых волос; восстановление после химической завивки и термоукладки; стимуляция роста при андрогенной алопеции и диффузном выпадении; маски для сухой кожи головы; восстановление после химиотерапии и лучевой терапии (главное медицинское!); защита от УФ-излучения летом.

Рецепт «Восстанавливающая маска для повреждённых волос»: 10 мл облепихового мякотного + 30 мл арганового + 20 мл жожоба + 10 капель розмарина + 5 капель лаванды — на 30–60 минут под колпак перед мытьём.

Рецепт «Маска против выпадения волос»: 10 мл облепихового + 40 мл касторового + 30 мл репейного + 10 капель розмарина + 5 капель кедрового — массировать в кожу головы 5 минут, выдержать 60 минут.

Рецепт «Восстановление после химиотерапии»: 15 мл облепихового + 40 мл арганового + 20 мл жожоба + 15 мл зародышей пшеницы — мягкими движениями массировать кожу головы, выдержать 30–60 минут, смыть мягким шампунем; курс 2–3 раза в неделю в течение 2–3 месяцев.

Важно! Облепиховое масло может слегка окрашивать осветлённые и седые волосы в желтоватый или золотистый оттенок при регулярном применении. Для блондинок и седых волос рекомендуется использовать в составе масок с другими маслами в малой концентрации (5–10%).

Свойства для здоровья и применения внутрь

В отличие от многих других сильных лечебных масел (например, ним), облепиховое масло БЕЗОПАСНО и широко используется для приёма внутрь и наружного применения в медицине. С 1956 года оно официально включено в Государственную фармакопею СССР, а затем РФ как лекарственный препарат и до сих пор активно применяется в российской, китайской, монгольской, тибетской и индийской традиционной и официальной медицине.

Главные фармакопейные применения облепихового масла:

• Внутрь по 1 чайной ложке (5 мл) натощак 1–2 раза в день — при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, колите, эзофагите, пострезекционном синдроме, лучевых поражениях ЖКТ, химиотерапевтических поражениях слизистой; курс 1–2 месяца
• Наружно — на ожоги I–II степени, лучевые поражения, пролежни, трофические язвы, эрозии шейки матки (аппликации в гинекологии), стоматит, гингивит, периодонтит
• В отоларингологии — закапывание в нос при атрофическом рините, в ухо при отите
• Ректально — в виде свечей при геморрое и проктите (легендарные «облепиховые свечи» — самое известное гомеопатическое средство при геморрое в России и постсоветских странах!)

Главные природные применения и научно подтверждённые эффекты масла облепихи:

• Гастропротекторное (главное!) — заживление язв желудка и двенадцатиперстной кишки; с 1956 года — официальная советская и российская медицина
• Лучезащитное (главное!) — защита и лечение лучевых поражений кожи и ЖКТ; стандарт лечения после Чернобыля и при лучевой терапии онкобольных
• Иммуномодулирующее — каротиноиды, флавоноиды, витамин С (в плодах, не масле)
• Кардиопротекторное — омега-7 пальмитолеиновая кислота снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП и риск метаболического синдрома
• Anti-age и омолаживающее — каротиноиды и витамин Е защищают от свободных радикалов системно
• Противодиабетическое — улучшает чувствительность к инсулину
• Гепатопротекторное — защищает печень при токсических нагрузках

Главные противопоказания для приёма внутрь: острый холецистит, желчнокаменная болезнь (облепиховое масло обладает выраженным желчегонным действием!), острый панкреатит, гепатит в стадии обострения, диарея, индивидуальная непереносимость. С осторожностью при беременности и лактации — наружно безопасно, внутрь только после консультации с врачом.

Применение масла облепихи

Для мыловарения

Облепиховое масло в мыловарении — это премиум «лечебное» базовое масло для крафтового и аптечного сегмента. Оно даёт твёрдое плотное мыло рекордно ярко-оранжевого до красно-малинового цвета (это единственное растительное масло в мире, способное окрасить мыло в такой насыщенный оранжево-красный цвет без добавления красителей!) с выраженным регенерирующим, противовоспалительным, противоожоговым и anti-age действием. Благодаря уникальной омега-7 пальмитолеиновой кислоте (15–40% в мякотном), биологически идентичной жирным кислотам человеческого себума, мыло с облепиховым маслом не пересушивает кожу и обладает повышенной биосовместимостью. Это идеальное мыло для зрелой увядающей кожи, проблемной кожи с экземой/псориазом, для после-загара применения, для anti-age серии.

Дозировка облепихового масла в мыле:

• 3–10% — оптимальная дозировка как «лечебная» добавка в anti-age, регенерирующих, противоожоговых, anti-stress, после-загара мыла; даёт мягкий оранжевый оттенок
• 10–25% — в специальных «лечебных» крафтовых мылах для проблемной или повреждённой кожи; даёт яркий красно-оранжевый цвет
• Не выше 30% — выше становится экономически невыгодно (дорого!) и окраска становится слишком тёмной — почти чёрной или тёмно-бордовой в готовом мыле

NaOH-коэффициент омыления: 0,1372 (для расчёта щёлочи в холодном/горячем процессе). KOH-коэффициент омыления: 0,1922.

Рекомендации по введению. В холодном процессе (CP) облепиховое масло добавляется в масляную фазу при температуре 35–40 °C (важно — не выше 45 °C, чтобы сохранить термолабильные каротиноиды и витамин Е!). В горячем процессе (HP) — обязательно в самом конце как superfat (пережир) 3–7% после стадии активного омыления, чтобы максимально сохранить активные компоненты. В процессе на основе мыла-расплава (M&P) — добавляется на этапе перемешивания при минимально возможной температуре.

Свойства мыла с облепиховым маслом. Твёрдое, кремовое с умеренной пеной; рекордно ярко-оранжево-красный или красно-малиновый цвет (один из самых ярких натуральных цветов в мыловарении!); характерный лёгкий приятный фруктовый аромат; главное действие — регенерирующее, противоожоговое, противовоспалительное, anti-age. Идеально подходит для зрелой и проблемной кожи, для лечебной серии, для крафтовых натуральных продуктов с маркетингом «русский Север» / «алтайский премиум».

Сочетания эфирных масел для мыла с облепихой: роза дамасская (главное anti-age парное!), нероли (главное для тонкой капиллярной кожи!), лаванда (универсальное), ладан (главное anti-age!), мирра (регенерирующее), ромашка римская (для чувствительной кожи), бессмертник (главное парное против рубцов и купероза!), сандал (anti-age), иланг-иланг (для зрелой кожи), пачули, герань, цитрусовые (свежесть).

Рецепт мыла «Anti-age с облепихой»: 500 г масляной основы (оливковое 35% + кокосовое 20% + облепиховое 10% + ши 15% + аргана 10% + касторовое 10%) + 3 мл эфирного масла розы дамасской + 2 мл лаванды + 1 мл бессмертника.

Рецепт мыла «Регенерирующее облепиховое лечебное»: 500 г масляной основы (оливковое 30% + кокосовое 20% + облепиховое 20% + ши 15% + какао-баттер 10% + касторовое 5%) + 3 мл лаванды + 2 мл ромашки римской + 1 мл мирры.

Рецепт мыла «После загара / противоожоговое»: 500 г масляной основы (оливковое 35% + кокосовое 20% + облепиховое 15% + ши 15% + жожоба 10% + касторовое 5%) + 3 мл лаванды + 2 мл мяты перечной + 1 мл ромашки голубой.

Рецепт мыла «Сибирское» (премиум): 500 г масляной основы (оливковое 30% + кедровое 15% + облепиховое 15% + кокосовое 20% + ши 15% + касторовое 5%) + 3 мл сосны сибирской + 2 мл пихты + 1 мл лаванды.

Для ухода за кожей

Облепиховое масло в косметике — это премиум регенерирующее и anti-age масло для зрелой, повреждённой, обожжённой кожи:

• Anti-age сыворотка с облепихой: 5 мл облепихового мякотного + 20 мл арганового + 15 мл жожоба + 10 мл шиповника + 5 капель розы дамасской + 5 капель ладана
• Бальзам при ожогах I–II степени: чистое облепиховое мякотное масло — нанесение тонким слоем 2–3 раза в день; либо смесь 50/50 с маслом зародышей пшеницы
• Средство при солнечных ожогах: 10 мл облепихового + 40 мл алоэ-геля + 5 капель лаванды + 3 капли мяты перечной
• Регенерирующий бальзам при пролежнях и трофических язвах: 20 мл облепихового + 30 мл календулы-мацерат + 30 мл зародышей пшеницы + 20 г пчелиного воска
• Бальзам после химических пилингов и лазерных процедур: 5 мл облепихового + 25 мл шиповника + 20 мл жожоба + 5 капель лаванды + 3 капли ромашки римской
• Средство против посттравматических рубцов: 10 мл облепихового + 30 мл шиповника + 10 мл зародышей пшеницы + 10 капель ладана + 5 капель бессмертника
• Крем для тонкой капиллярной кожи (купероз, розацеа): 3 мл облепихового + 30 мл жожоба + 20 мл шиповника + 5 капель нероли + 3 капли бессмертника + 25 г пчелиного воска
• Бальзам при экземе и псориазе: 10 мл облепихового + 30 мл календулы-мацерат + 30 мл миндального + 25 г какао-баттера + 5 капель лаванды + 3 капли ромашки
• Бальзам для губ при трещинах и заедах: 5 мл облепихового + 15 мл какао-баттера + 10 мл миндального + 10 г пчелиного воска + 2 капли мирры
• Средство при опрелостях и пелёночном дерматите (для грудных детей — главное педиатрическое!): 5 мл облепихового + 45 мл оливкового или миндального — наносить на сухую кожу 2–3 раза в день

Для ухода за волосами

• Восстанавливающая маска для повреждённых волос: 10 мл облепихового + 30 мл арганового + 20 мл жожоба + 10 капель розмарина + 5 капель лаванды
• Маска против выпадения волос: 10 мл облепихового + 40 мл касторового + 30 мл репейного + 10 капель розмарина + 5 капель кедрового
• Восстановление после химиотерапии и лучевой терапии (главное медицинское!): 15 мл облепихового + 40 мл арганового + 20 мл жожоба + 15 мл зародышей пшеницы
• Защита окрашенных волос: 5 мл облепихового + 30 мл жожоба + 15 мл арганового + 5 капель иланг-иланг
• Маска для сухой кожи головы: 10 мл облепихового + 30 мл кокосового + 20 мл миндального + 5 капель лаванды

Для ароматерапии, массажа и спа

Облепиховое масло не используется в классической ароматерапии как самостоятельный носитель, но активно входит в состав anti-age спа-масел и регенерирующих массажных смесей в концентрации 5–15% — для премиум-сегмента. Идеально подходит для «королевской» омолаживающей абхьянги, для массажа спины при остеохондрозе и при посттравматических состояниях.

• Anti-age спа-масло для лица: 5 мл облепихового + 20 мл арганового + 20 мл жожоба + 5 капель розы + 3 капли ладана + 2 капли нероли
• Регенерирующее массажное масло: 10 мл облепихового + 40 мл миндального + 40 мл оливкового + 10 капель лаванды + 5 капель розмарина
• Масло для абхьянги «Сибирский премиум»: 15 мл облепихового + 50 мл кунжутного + 30 мл оливкового + 5 капель лаванды + 3 капли розы

Дозировка эфирных масел в смесях с облепихой: для anti-age и регенерирующих смесей обычно используются «королевские» эфирные масла в стандартной концентрации 1–3% (10–30 капель на 100 мл): роза дамасская, нероли, ладан, мирра, сандал, бессмертник, ромашка римская, иланг-иланг, лаванда, герань.

В кулинарии

Облепиховое масло не используется для жарки и термической обработки — точка дымления низкая (150–170 °C), и каротиноиды разрушаются при нагревании. Однако оно широко применяется в холодной кулинарии как ценная функциональная добавка:

• Добавление в готовые блюда — салаты, йогурты, каши, мёд, кефир, овощные пюре в количестве 0,5–1 чайная ложка
• Функциональное питание — источник каротиноидов, витамина Е и омега-7 для общего здоровья, иммунитета, кардиопротекции
• «Облепиховый чай» — лечебный и тонизирующий напиток (Россия, Монголия, Тибет, Китай); готовится из листьев и/или плодов
• В составе БАД — облепиховое масло в капсулах (российские и индийские бренды) для здоровья ЖКТ, иммунитета, кардиоваскулярного здоровья

В России помимо собственно масла очень популярны другие пищевые облепиховые продукты — облепиховый сок, сироп, варенье, мармелад, желе, мусс, морс; эти продукты составляют основной массовый рынок облепихи (значительно крупнее, чем рынок масла). В Сибири и на Алтае облепиха — традиционная зимняя витаминная заготовка.

Сочетание с другими маслами

Лучшие сочетания

Облепиховое масло — дорогое премиум-регенерирующее масло, которое практически всегда используется в смесях с другими базовыми маслами как «активный концентрат» в концентрации 5–25%; в чистом виде применяется только локально на ожоги, раны, рубцы:

Базовые масла-партнёры:

• Жожоба — главное парное для лица! — для anti-age сывороток (баланс лёгкости жожоба и регенерации облепихи); идеально для зрелой кожи лица
• Аргана — главное для зрелой кожи! — для премиум anti-age сывороток и кремов
• Шиповник — главное парное для регенерации! — оба богаты каротиноидами; синергия в восстановлении после рубцов, ожогов, посттравматических пятен
• Зародышей пшеницы — главное парное для регенерации! — рекордсмен по витамину Е; синергия по anti-age и регенерации
• Миндальное сладкое — для нежной чувствительной кожи (детская косметика, бальзамы при опрелостях)
• Авокадо — для зрелой проблемной кожи и при сухой экземе
• Оливковое — для классических средиземноморских anti-age формул
• Виноградной косточки — для жирной anti-age кожи (комбинированный профиль)
• Сасанква и камелии — для японских anti-age формул
• Какао и манго-баттер — для твёрдых бальзамов с облепихой
• Ши (карите) — главное парное для бальзамов! — синергия по регенерации и питанию
• Кокосовое — антимикробная синергия для anti-acne смесей с облепихой
• MCT / кокос фракционированный — для жидких сывороток с интенсивной окраской
• Календулы мацерат — главное парное для дерматологических бальзамов! — синергия противовоспалительного действия (экзема, псориаз, опрелости)
• Зверобоя мацерат — для регенерации после ожогов и псориаза
• Арники мацерат — для после-тренировочного восстановления и при гематомах
• Конопляное — для проблемной anti-age и при экземе/псориазе
• Ним — для лечебного против акне/псориаза (мощная синергия противовоспалительная + регенерация)

Травяные мацераты-партнёры: мацерат календулы (главное для дерматологических бальзамов!), мацерат зверобоя (для регенерации), мацерат ромашки (для чувствительной кожи), мацерат арники (для гематом и после спорта), мацерат окопника (для регенерации соединительной ткани).

Главные эфирные масла-партнёры (anti-age «королевские»): роза дамасская (главное anti-age парное!), нероли (главное для тонкой капиллярной кожи!), сандал (anti-age), ладан (главное anti-age! регенерирующее), мирра (главное регенерирующее парное!), бессмертник (главное парное против рубцов и купероза!), иланг-иланг (для зрелой кожи), пачули (anti-age + регенерация), жасмин.

Универсальные противовоспалительные эфирные: лаванда (универсальное), ромашка римская (для чувствительной кожи), ромашка голубая (азулен — главный противовоспалительный!), герань (для женских формул), шалфей мускатный (для зрелой женской кожи).

Для волос-смесей: розмарин (главное для волос!), кедр, можжевельник, лаванда, иланг-иланг.

Дерматологические синергии: облепиха + шиповник + ладан (классическое anti-age трио); облепиха + календула-мацерат + ромашка (для экземы/псориаза); облепиха + зародышей пшеницы + бессмертник (против рубцов); облепиха + жожоба + роза дамасская (для зрелой кожи лица); облепиха + ши + лаванда (бальзам при опрелостях у детей).

Противопоказания и меры предосторожности

Основные противопоказания

Облепиховое масло — относительно безопасное и широко используемое масло, особенно по сравнению с такими сильными лечебными маслами, как ним. Основные ограничения связаны не столько с прямой токсичностью, сколько с особенностями использования: сильное окрашивание кожи и тканей, желчегонное действие (важно при болезнях желчного пузыря) и редкие аллергические реакции у предрасположенных людей.

Главное наружное предупреждение — окрашивание! Облепиховое масло окрашивает кожу в жёлто-оранжевый цвет при нанесении (от высокого содержания каротиноидов); это нормально, обратимо и проходит самостоятельно в течение 1–3 дней. При нанесении на лицо рекомендуется применять только на ночь (смывается утром мягким очищающим средством) или использовать в малых концентрациях (1–5%) в составе кремов и сывороток. Также облепиховое масло окрашивает ткани и одежду стойко — пятна трудновыводимые, особенно на постельном белье! Будьте осторожны при нанесении на большие поверхности кожи или применении ночью без защитного нижнего белья.

Беременность и лактация. Наружное применение облепихового масла безопасно при беременности и лактации в умеренных количествах (в отличие от многих сильных лечебных масел вроде ним!). Внутрь — только после консультации врача. Облепиховые свечи в гинекологии при беременности — противопоказаны (применяются только по строгим показаниям и под наблюдением врача из-за желчегонного и общестимулирующего действия). При лактации облепиховое масло наружно безопасно, в том числе для смазывания трещин сосков (после кормления — смыть перед следующим кормлением).

Дети. Облепиховое масло наружно безопасно с любого возраста — это одно из главных педиатрических средств при опрелостях и пелёночном дерматите у грудничков (применяется в России и постсоветских странах с 1960-х годов). Внутрь — с 6 месяцев в малых дозах (по 1–3 капли) под контролем врача-педиатра. При случайном проглатывании ребёнком небольшого количества (до нескольких чайных ложек) — не опасно, в отличие от ним и других сильных лекарственных масел.

Аллергия. Облепиха относительно низкоаллергенна, но возможна индивидуальная непереносимость (особенно у лиц с аллергией на пыльцу берёзы или плоды семейства Розоцветных — перекрёстная реакция!). Перед первым применением рекомендуется патч-тест 24–48 часов на сгибе локтя.

Главные противопоказания для приёма внутрь:

• Острый холецистит — облепиховое масло обладает выраженным желчегонным действием и может усугубить воспаление
• Желчнокаменная болезнь — желчегонное действие может спровоцировать движение камней и приступ колики!
• Острый панкреатит — масло требует панкреатического сока для эмульгации; провоцирует обострение
• Гепатит в стадии обострения — нагрузка на печень
• Диарея — облепиховое масло обладает мягким послабляющим действием
• Индивидуальная непереносимость

Совместимость с лекарствами. Облепиховое масло может усиливать действие антикоагулянтов (теоретическое — при длительном приёме в больших дозах из-за содержания витамина K в малых количествах и противовоспалительного действия); может усиливать действие гепатопротекторов; может влиять на всасывание жирорастворимых витаминов и препаратов при одновременном приёме.

Срок хранения — 12–18 месяцев мякотного, 18–24 месяцев косточкового; хранить обязательно в холодильнике при 5–10 °C в плотно закрытой тёмной таре. После открытия — использовать в течение 3–6 месяцев. Главные признаки потери качества — бледнение окраски (из ярко-оранжевой в светло-жёлтую), кислый прогорклый запах, помутнение.

Правила разведения и дозировки

Облепиховое масло можно применять в чистом виде (на ограниченные участки кожи — ожоги, раны, рубцы — главное!) или в разведении в составе косметических смесей. При первом применении желателен патч-тест 24–48 часов на сгибе локтя.

• На кожу: в чистом виде локально на ожоги, раны, рубцы, пролежни, трофические язвы — это главное лечебное применение; в разведении 5–30% в базовом масле (миндальное, жожоба, аргановое, шиповник) для anti-age и регенерирующих сывороток
• На лицо: только на ночь или 1–5% в составе кремов и сывороток (из-за окрашивания кожи в оранжевый цвет!); утром обязательно смыть мягким очищающим средством
• На волосы: 5–20% в масках с базовыми маслами; время выдержки 30–60 минут под колпак перед мытьём; может слегка окрашивать осветлённые и седые волосы
• Внутрь (по рекомендации врача!): 1 чайная ложка (5 мл) натощак 1–2 раза в день при гастрите, язве желудка и 12-перстной кишки; курс 1–2 месяца
• В мыловарении: 3–10% оптимально для anti-age и регенерирующих мыл; 10–25% для специализированных «лечебных» крафтовых мыл; не выше 30%
• С эфирными маслами: 10–30 капель на 100 мл базы (1–3% — стандарт); главные сочетания — роза дамасская, нероли, ладан, мирра, бессмертник, лаванда, ромашка
• С пчелиным воском в бальзамах: типичное соотношение масло : воск = 5:1 до 7:1 для бальзамов рук; 4:1 до 5:1 для твёрдых бальзамов; облепиховое обычно 10–20% масляной фазы

Хранение после открытия: обязательно в холодильнике при 5–10 °C в плотно закрытой тёмной таре; срок после открытия — 3–6 месяцев (значительно меньше, чем у большинства масел, из-за быстрого окисления каротиноидов на воздухе и свету!). При обнаружении бледнения окраски или кислого запаха — продукт не использовать.

Непереносимость и аллергия

Аллергия на облепиховое масло встречается редко, но возможна, особенно у лиц с поллинозом (аллергия на пыльцу берёзы и других деревьев) — возможна перекрёстная реакция с пыльцой Розоцветных и плодами семейства Розоцветных (яблоки, груши, абрикосы, персики). Главные симптомы — местный контактный дерматит (зуд, покраснение, мелкоточечная сыпь на участке нанесения). При системной реакции (отёк лица, затруднение дыхания) — немедленно к врачу.

Главное правило для аллергиков: при подозрении на чувствительность сделать патч-тест 48 часов на сгибе локтя; при наличии любой кожной реакции — отказаться. Альтернативы по регенерирующему и anti-age действию:

• Масло шиповника — главная альтернатива (близкий профиль каротиноидов, регенерация)
• Масло арганы — для anti-age сывороток и кремов
• Масло зародышей пшеницы — рекордсмен по витамину Е, для регенерации
• Жожоба — нейтральное, не вызывает аллергии
• Календулы мацерат — для дерматологических бальзамов
• Масло таману — экзотическая регенерирующая альтернатива
• Конопляное масло — для воспалённой проблемной кожи

При попадании в глаза — промыть большим количеством чистой воды; раздражение обычно проходит самостоятельно (облепиховое масло традиционно используется в офтальмологии при некоторых заболеваниях глаз!).

При случайном проглатывании — не опасно в умеренных количествах (до нескольких чайных ложек); при значительной передозировке — обратиться к врачу (возможны диарея, тошнота из-за слабительного и желчегонного действия).

Признаки прогоркания и потери активности — бледнение цвета (из ярко-оранжево-красного в светло-жёлтый), кислый прогорклый запах вместо характерного фруктово-травянистого, помутнение, выпадение тёмного осадка. Прогорклое масло не использовать.

Часто задаваемые вопросы

Чем мякотное масло облепихи отличается от косточкового?

Это два совершенно разных продукта с разным составом, цветом, запахом и применением:

• Мякотное (Fruit Oil) — получают из жмыха мякоти плодов после отжима сока; интенсивно оранжево-красное, рекордно богато каротиноидами (1000–4000 мг/кг!), витамином Е (200–700 мг/кг) и уникальной омега-7 пальмитолеиновой кислотой (15–40% — мировой рекорд!); жирнокислотный профиль близок к жирам животного происхождения; главное применение — регенерация, лечение ожогов и лучевых поражений, anti-age косметика, фармакопейный препарат
• Косточковое (Seed Oil) — получают из семян-косточек; светло-жёлтое до золотистого, богато линолевой омега-6 (30–40%) и α-линоленовой омега-3 (25–35%); жирнокислотный профиль близок к маслу шиповника, грецкого ореха, конопляному; главное применение — лёгкие сыворотки для лица, защита от УФ, поддержка липидного барьера, anti-acne, в смесях для зрелой кожи

В аптеках России обычно продаётся «облепиховое масло» (без уточнения) — это чаще всего мякотное масло, экстрагированное на подсолнечном масле (классический бийский фармакопейный метод 1956 года); содержание каротиноидов в нём регламентировано не менее 180 мг% (1800 мг/кг). Для крафтовой косметики обычно покупают чистое мякотное или косточковое холодного прессования.

Почему облепиховое масло окрашивает кожу?

Облепиховое масло окрашивает кожу в жёлто-оранжевый цвет из-за рекордно высокого содержания каротиноидов (1000–4000 мг/кг — больше, чем в моркови или абрикосе!): β-каротин, α-каротин, γ-каротин, ликопин, зеаксантин, лютеин и β-криптоксантин — все эти жирорастворимые пигменты придают маслу яркий оранжево-красный цвет и временно окрашивают кожу при нанесении. Это совершенно нормально, обратимо и проходит самостоятельно в течение 1–3 дней (каротиноиды постепенно смываются с поверхностного слоя эпидермиса и разрушаются под действием УФ).

Это не вредно для кожи, наоборот — каротиноиды обладают мощным антиоксидантным, фотопротекторным и регенерирующим действием. Но для повседневной косметики на лицо рекомендуется наносить облепиховое масло только на ночь (смывается утром мягким очищающим средством) или использовать в малых концентрациях (1–5%) в составе кремов и сывороток. Также облепиховое масло окрашивает ткани, постельное бельё и одежду стойко — пятна трудновыводимы, особенно на хлопке и натуральных тканях светлых тонов.

Можно ли наносить облепиховое масло в чистом виде на лицо?

Можно — но с двумя оговорками. Во-первых, только на ночь (из-за временного окрашивания кожи в оранжевый цвет — утром смывается). Во-вторых, желательно не на всё лицо постоянно, а локально на проблемные участки (рубцы, посттравматические пятна, морщины вокруг глаз, шелушения) или курсами по 2–4 недели, а не ежедневно. Для постоянного ежедневного ухода лучше использовать облепиховое масло в составе кремов и сывороток в концентрации 1–10%, что одновременно решает проблему окрашивания и обеспечивает достаточный регенерирующий эффект.

На ожоги, рубцы, лучевые поражения, трофические язвы облепиховое масло наносится в чистом виде локально 2–3 раза в день — это главное лечебное применение и здесь окрашивание не имеет значения. Перед первым применением — патч-тест 24–48 часов на сгибе локтя.

Облепиховое масло при ожогах — как использовать?

Облепиховое масло — одно из главных мировых средств при ожогах I–II степени, признанное и в советской, и в российской, и в китайской официальной медицине. Способ применения:

1. При свежем ожоге I степени (покраснение, без пузырей): сразу после охлаждения (10–15 мин под холодной проточной водой) нанести тонкий слой облепихового мякотного масла на поражённый участок; повторять 3–4 раза в день в течение 3–5 дней до полного заживления
2. При ожоге II степени (с пузырями): после стерилизации участка (антисептик) нанести облепиховое масло на марлевую повязку и наложить на ожог; менять повязку 1–2 раза в день; параллельно — медицинская консультация
3. При солнечных ожогах: смесь облепихового масла (10 мл) с алоэ-гелем (40 мл) и 3 каплями лаванды; наносить тонким слоем 3–4 раза в день; первые сутки — каждый час
4. При лучевых поражениях (после лучевой терапии онкобольных): по назначению врача; нанесение тонким слоем 2–3 раза в день; облепиховое масло — стандарт лечения постлучевых дерматитов в России и постсоветских странах

Не использовать на сильно инфицированные ожоги без консультации врача; не наносить в острый период обширных ожогов III степени (требуется специализированная медицинская помощь!).

Облепиховое масло внутрь — при каких заболеваниях?

Облепиховое масло внутрь — официальный фармакопейный препарат в России с 1956 года, применяется при следующих состояниях по назначению врача:

• Гастрит и язва желудка и 12-перстной кишки — главное классическое применение! по 1 чайной ложке (5 мл) натощак 2 раза в день; курс 1–2 месяца
• Колит, эзофагит, гастродуоденит — аналогичная схема
• Постлучевые поражения слизистой ЖКТ (после лучевой терапии) — по 1 ч.л. 3 раза в день
• Постхимиотерапевтический мукозит (поражение слизистой полости рта после онкологического лечения) — местное полоскание или приём по 1 ч.л. 2–3 раза в день
• Пострезекционный синдром — после операций на желудке
• Витаминная и общеукрепляющая поддержка — по 1 ч.л. в день курсами; источник каротиноидов, витамина Е, омега-7

Противопоказания внутрь: острый холецистит, желчнокаменная болезнь, острый панкреатит, гепатит в стадии обострения, диарея, индивидуальная непереносимость. Обязательно предварительная консультация с врачом!

Как хранить облепиховое масло после открытия?

Облепиховое масло — одно из самых требовательных к хранению базовых масел из-за высокого содержания легко окисляющихся каротиноидов и омега-7 пальмитолеиновой кислоты. Главные правила:

• Холодильник обязателен! При 5–10 °C в плотно закрытой тёмной таре (тёмное стекло — зелёное, коричневое)
• Срок после открытия — 3–6 месяцев максимум (значительно меньше, чем у большинства других базовых масел!)
• Никогда не оставлять на свету — каротиноиды и витамин Е разрушаются под действием УФ
• Не нагревать — каротиноиды разрушаются при температуре выше 40 °C
• Плотно закрывать после каждого использования — окисление на воздухе быстрое
• Признаки потери качества: бледнение окраски (из ярко-оранжевой в светло-жёлтую), кислый прогорклый запах, помутнение, выпадение осадка

При покупке выбирайте небольшие объёмы (50–250 мл) для быстрого использования и избегайте бутылок более 500 мл, если только не планируете использовать масло активно (например, для мыловарения).

Чем заменить облепиховое масло?

Полного эквивалента у облепихового масла нет (уникальное сочетание омега-7, каротиноидов и витамина Е), но по основным функциям можно подобрать частичные аналоги:

1. Масло шиповника — главная альтернатива! близкий профиль каротиноидов, отличная регенерация; для рубцов и anti-age
2. Масло арганы — для премиум anti-age сывороток и кремов
3. Масло зародышей пшеницы — рекордсмен по витамину Е, главная альтернатива по антиоксидантному действию и регенерации
4. Масло таману — экзотическая регенерирующая альтернатива (мощная, специфическая)
5. Масло жожоба — для лица, нейтральное, не окрашивает; для повседневной anti-age
6. Масло конопли — для воспалённой проблемной кожи (anti-acne, экзема)
7. Масло авокадо — для зрелой проблемной кожи и сухой экземы
8. Облепиховый сок и пюре — для пищевого применения (внутрь как источник витаминов, каротиноидов и омега-7)

Главное правило подбора: для лечения ожогов I–II степени — лучшая замена это масло зародышей пшеницы + лаванда или сочетание шиповник + календула-мацерат; для anti-age сывороток — аргана + шиповник + ладан; для лучевых поражений — увы, полноценной замены нет, облепиховое масло остаётся стандартом мировой медицины; для гастрита и язвы внутрь — оливковое масло + мёд или масло шиповника (но без фармакопейного статуса).

Заключение

Масло облепихи — жидкое прессованное масло из мякоти и/или косточек оранжево-красных плодов «сибирского ананаса» Hippophae rhamnoides L. (семейство Лоховые, порядок Розоцветные); главный мировой регенерирующий и противоожоговый медицинский препарат. Одно из старейших задокументированных лекарственных масел Северной Евразии: тибетская медицина «Чжуд-ши» (VIII век н.э.) — 2000+ лет применения, китайская медицина со времён династии Тан (618–907 н.э.) под названием 沙棘 shā jí, эпоха викингов в Скандинавии как «золото моря», походы Александра Македонского в Бактрию (327–325 до н.э.). Латинское родовое название Hippophae предложено Карлом Линнеем в 1753 году от греческого «лошадь + блестящий» — отсылка к древнему наблюдению, что лошади, поедающие облепиху, имеют блестящую шерсть и быстрее выздоравливают от ран. Современное «облепиховое чудо» XX века — Алтайский фармзавод в Бийске, который в 1956 году впервые в мире выпустил облепиховое масло как медицинский препарат под фармакопейным наименованием «Oleum Hippophaes», и Чернобыльская катастрофа 1986 года, после которой облепиховое масло стало стандартом лечения лучевых поражений кожи ликвидаторов — одно из главных достижений советской фармакологии XX века.

Главные ценные компоненты масла облепихи — тройной рекорд: каротиноиды 1000–4000 мг/кг (в мякотном — мировой рекорд для базовых масел, больше моркови!), токоферолы 200–700 мг/кг (один из мировых лидеров среди растительных масел), омега-7 пальмитолеиновая кислота 15–40% (мировой ботанический рекорд, биологически идентичная жирным кислотам человеческого себума!). В мякотном масле жирнокислотный профиль необычен — близок к жирам животного происхождения (норковому жиру), что объясняет уникальную биосовместимость с человеческой кожей. В косточковом — классический омега-3/6 профиль, близкий к маслу шиповника. Также — фитостеролы 1500–3000 мг/кг, флавоноиды (изорамнетин, кверцетин, кемпферол), фосфолипиды, серотонин (впервые выделен из растений именно в облепихе в 1949 году!).

Главные применения масла облепихи: главное мировое средство лечения ожогов I–II степени (включая лучевые!), лечение пролежней, трофических язв, посттравматических рубцов, послеоперационных ран и шрамов, фармакопейный препарат при гастрите и язве желудка и 12-перстной кишки (внутрь по 1 чайной ложке натощак — официальная советская и российская медицина с 1956 года!), стандарт лечения постлучевых поражений кожи и слизистой ЖКТ (главное в онкологии и после Чернобыля!), anti-age сыворотки и кремы для зрелой увядающей кожи, средства при экземе, псориазе, нейродермите, главное педиатрическое средство при опрелостях и пелёночном дерматите у грудничков, облепиховые свечи при геморрое и проктите, восстановление волос после химио- и лучевой терапии, мыловарение (3–25% — оптимально; даёт уникальный рекордно ярко-оранжевый цвет!). Главные мировые производители — Россия (Алтайский край — главный мировой селекционный центр), Китай (90%+ мирового производства плодов), Финляндия, Германия; главные бренды — Алтайвитамины (Бийск), Сибирское здоровье, Спивакъ, Sanddorn-Storchen-Apotheke, Weleda, Dr. Hauschka, Korres, Natura Siberica.

Главные сочетания — шиповник и аргана (главные регенерирующие парные!), зародышей пшеницы (главное парное по витамину Е), жожоба (для лица), ши и какао-баттер (для бальзамов), календулы мацерат (главное парное для дерматологических бальзамов!), миндальное (для нежной кожи), кокосовое (антимикробная синергия), конопляное (для воспалённой кожи); главные эфирные масла-партнёры — роза дамасская (главное anti-age парное!), нероли (для тонкой капиллярной кожи), ладан и мирра (регенерирующие!), бессмертник (главное против рубцов и купероза!), лаванда (универсальное), ромашка римская (для чувствительной кожи).

Главные особенности применения и противопоказания — окрашивание кожи в жёлто-оранжевый цвет при нанесении (нормально и обратимо в течение 1–3 дней; для лица — наносить только на ночь или в малых концентрациях 1–5% в кремах); стойкое окрашивание тканей и одежды (особенно постельного белья) — пятна трудновыводимые; противопоказан внутрь при остром холецистите, желчнокаменной болезни (выраженное желчегонное действие!), остром панкреатите и гепатите в стадии обострения; при беременности и лактации наружно безопасно, внутрь — только под контролем врача; облепиховые свечи при беременности противопоказаны; редкие аллергические реакции у лиц с поллинозом (перекрёстная с пыльцой Розоцветных) — патч-тест перед первым применением. Срок хранения — 12–18 месяцев мякотного и 18–24 месяцев косточкового, обязательно в холодильнике в тёмной таре; после открытия — 3–6 месяцев. Главный признак потери качества — бледнение характерной ярко-оранжевой окраски и появление кислого прогорклого запаха.